Description
Dégustation :
- Au Nez : Arômes de petits fruits rouges avec quelques notes d’agrumes
- A Œil : Robe couleur rose pâle
- Bouche : Généreuse, fruitée avec une belle longueur finale
- Servir entre 8° et 10°C
Accords mets-vins :
- Cuisine estivale : Accompagnez ce rosé avec des salades estivales composées de légumes frais, de fruits de saison et de fromages légers. Une salade de melon, de concombre et de feta ou une salade de tomates et de mozzarella seront parfaites
- Cuisine asiatique : Les saveurs délicates du Cabernet d’Anjou se marient bien avec la cuisine asiatique légère et épicée. Essayez-le avec des plats de sushi, des rouleaux de printemps ou des plats de nouilles sautées aux légumes.
- Grillades : Ce rosé accompagne à merveille des grillades de viandes blanches comme le poulet ou la dinde, ainsi que des poissons grillés comme le saumon ou les crevettes.
- Fromages : Il se marie bien avec des fromages frais, comme la feta, la mozzarella ou le chèvre, ainsi qu’avec des fromages à pâte molle.
- Cuisine végétarienne : Les plats végétariens à base de légumes grillés, de quinoa ou de couscous se marient bien avec la fraîcheur du Cabernet d’Anjou.
Domaine de MontGilet :
Le Domaine de MontGilet est un domaine viticole d’exception, situé dans une région au patrimoine naturel remarquable. Niché au cœur d’un terroir privilégié, ce domaine familial est réputé pour son engagement envers la qualité et l’authenticité de ses vins.
Depuis des générations, la famille MontGilet cultive avec passion des vignes baignées de soleil et caressées par les vents bienfaisants. Le respect de la nature, la tradition viticole et l’innovation se conjuguent pour donner naissance à des cuvées uniques, témoignant du savoir-faire artisanal de la maison.
