Description
- Blonde Triple
- Alc 9%
- Pays : Belgique
- Bière de garde : Non
Dégustation
- Nez : Arômes de houblon, épices (poivre noir, coriandre, gingembre), orange, pointes de levures
- Bouche : Puissante, malt, caramel, banane, houblon, notes épicées, orange, belle amertume
- Accords mets : Dessert fruité, fromage à pâte molle, plats épicés
La Straffe Hendrik a vu le jour en 1981 lors d’un événement à Bruges, remportant un succès considérable qui a incité la brasserie De Halve Maan à la produire de manière régulière. C’est aujourd’hui la dernière Triple encore brassée au cœur du centre historique de Bruges.
Elle est élaborée avec six variétés de malts, révélant une robe blonde éblouissante aux reflets dorés et coiffée d’une mousse épaisse. Son bouquet dévoile des notes épicées, orangées et levurées. En bouche, elle se distingue par sa puissance, ses saveurs maltées prononcées, équilibrées par des nuances houblonnées et épicées. La finale offre une agréable amertume.
Si vous appréciez les bières Triples, la Straffe Hendrik est un choix incontournable, témoignant de l’art brassicole au cœur de Bruges.
