Luxe, Calme et Volupté Clos des Centenaires

14,20

Un nez dominé par les fruits des bois, et les épices douces. La bouche est onctueuse mais sans lourdeur, avec une finale sur des tanins ciselés.

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Description

Le Clos des Centenaires est établi sur 7 hectares d’une colline de galets roulés Villafranchiens.

Situé à moins de 2 km à vol d’oiseau des étangs de la Réserve Naturelle de Petite Camargue et à moins de 20 km de la Méditerranée. Le vignoble bénéficie d’un climat d’une douceur et d’une régularité unique. L’alternance des vents dominants (Nord type Mistral) et de brises thermiques (Sud Sud Ouest, brise marine) engendre une grande précocité de débourrement. Ainsi que des étés très tempérés, d’où une longue période de maturation douce des raisins.

Il en résulte des vins aux tanins souples, à la fraîcheur exacerbée. Cela maintient une belle et forte maturité.