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Une Robe lumineuse rose tendre aux reflets pivoine, cet assemblage de Syrah et de Grenache est une véritable friandise. Le bouquet est d’une parfaite élégance aux senteurs acidulées et fleuries. La bouche est expressive et offre une agréable fraîcheur sur des notes de groseille, grenade et pêche blanche. Ce rosé réserve de savoureuses alliances avec de filets de rougets, encornets farçis, légumes grillés et tapas.
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A l’aube des années 60, une poignée de vignerons décident de se rassembler en pays catalan pour idée commune. Faire connaître, vendre et promouvoir les vins du Roussillon. Ils animent la même force qui pousse les anciens à faire naître l’esprit coopératif : Les Vignerons Catalans.
AOP Grignan les Adhémar 13 % vol. 50% Grenache- 50 % Syrah
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AOP Saint-Joseph 13,5 % vol. 100% Syrah
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AOP Côtes du Rhône villages 14% VOL. 80% Grenache – 20% Syrah
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