Roussette de Savoie – Eric Carrel

10,80

  • Appellation : AOP Savoie
  • Cépages :  100 % Altesse
  • Degré : 12,5 % VOL
  • Couleur : Blanc
  • Château, domaine : Domaine Carrel François et Eric

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UGS : ROCA Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Une belle réussite pour cette roussette. Le nez délicat de poire, pêche de vigne et de note fleurie lui donne une subtilité très appréciable. Une belle tension en fin de bouche ! En appéritif, poissons du lac, fromage de Savoie

  • On l’apprécie à l’apéritif
  • Accompagne les poissons du lac et les spécialités savoyardes (charcuteries, fromages)
  • Se déguste entre 10-13°

Domaine Carrel Eric et François

Au Domaine CARREL Eric et François ce plant profite des coteaux très ensoleillés exposés sud-est, l’altesse et produit sur la commune de Lucey. C’est sur cette commune viticole que les premiers plants ont étés implantés. Les sols argileux sablonneux sont très bien adaptés à ce cépage. Les vignes sont âgées de 15 ans. Le rendement est de 55 hectolitres par hectare. Très souvent le raisin est cueilli à 12.5°-13.5° d’alcool. Le volume produit est d’environ 14000 bouteilles par an.

 

Informations complémentaires

Contenances

75 cL

Régions

Savoie et Bugey