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Un nez floral avec des notes de pêche, d’abricot et d’agrumes. En bouche, un très joli équilibre entre minéralité et rondeur avec une finale tout en fraîcheur.
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La genèse du projet Les Centenaires vient de la rencontre entre deux vignerons. Ils ont en commun leur passion pour les vins artisans et ce terroir du Rhône Sud. Ils élaborent ensemble des vins sincères et profonds, à caractère gastronomique, dans un mas du XVIIIème siècle, le Château Haute Bergerade, faisant face à la Méditerranée et aux étendues d’eau de la réserve naturelle de Petite Camargue.
Alain Milliat reprend en 1983 la ferme familiale à Orliénas et installe de nouvelles parcelles…
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AOP Savoie 12,5 % vol. Mondeuse
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