Haute Coutume – Vignerons Catalans

6,80

Ce vin rosé est une véritable friandise… Le bouquet est d’une parfaite élégance aux senteurs acidulées et fleuries. Un vin digne d’une haute couture !

  • Appellation : IGP Côtes Catalanes
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Degré : 12.50 % VOL
  • Producteur : Les Vignerons Catalans

 

 

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Description

Dégustation : 

  • Au Nez : Le bouquet est d’une parfaite élégance aux senteurs acidulées et fleuries.
  • A l’œil : Robe lumineuse rose tendre aux reflets pivoine, cet assemblage de Syrah et de Grenache est une véritable friandise.
  • En Bouche : expressive offre une agréable fraîcheur sur des notes de groseille, grenade et pêche blanche.

Accords mets-vins : 

Ce rosé réserve de savoureuses alliances avec de filets de rougets, encornets farçis, légumes grillés et tapas.

Les Vignerons Catalans : 

A l’aube des années 60, une poignée de vignerons décident de se rassembler en pays catalan pour idée commune. Faire connaître, vendre et promouvoir les vins du Roussillon. Ils animent la même force qui pousse les anciens à faire naître l’esprit coopératif : Les Vignerons Catalans.

En 1964, une poignée de vignerons s’unissent parce qu’ils sont convaincus que « le groupe est meilleur que le meilleur du groupe ». Aujourd’hui, les Vignerons Catalans rassemblent sept caves coopératives, 1 000 adhérents et une quarantaine de caves privées, soit plus de 10 000 ha.