Dessertine – Liqueur de Plantes

Une recette unique et secrète qui renferme de subtils arômes végétaux. La liqueur de Dessertine Bigallet est issue de la distillation d’un bouquet de 20 plantes aromatiques, tenues secrètes. La finesse du goût de cette liqueur est liée à une macération courte : les arômes les plus fins sont obtenus dans le distillat, en minorant l’amertume.
Cette liqueur précieuse vieillira patiemment en fût de chêne, plusieurs mois, selon l’appréciation du maitre de chai, pour développer une complexité aromatique unique. On retrouve à la dégustation une sensuelle odeur de plantes fraîches avec des notes miellées.