Description
Vieilles vignes est un vin raffiné autour des arômes de fruits à baies noires et garrigues. Structure riche et ample. Très bel équilibre. En bouche arômes de pruneaux à l’alcool, pain grillé et cuir. Nous aimons le conseiller au magasin pour son équilibre et sa délicatesse. Viandes à jus, apéritif, lapin aux pruneaux. Terres d’épices est le même assemblage et millésime que les Vieilles Vignes, mais avec en plus un élevage de 12 mois en barriques de chêne français qui va donner au vin davantage de complexité avec des notes épicées, rehaussées par les tanins du bois. La Truffière, Vin sublime et racé. Un vin dominante Syrah qui lui apporte ces notes de Truffes. Un vin complexe et destiné à la garde.
