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Punch au rhum ananas victoria, Vanille bourbon
Blended Scotch Whisky, 43.5 % vol, 70 cl, House of McCallum, Fût de Porto Finish – Artiste Ashley Cook “Scotland as a Queen”
Single malt Écosse, 43,5 % vol, House Of McCallum
Bien plus qu'un anisé, le Pastis Henri Bardouin est une expérience gustative unique, un véritable tour du monde. Son secret : Sa composition qui le rend si différent des autres pastis, plus de 65 ingrédients. Il se déguste également à table, de grands chefs étoilés en ont fait un élément incontournable de certains de leurs mets. Conseils de dégustation : Largement allongé de 6 à 10 fois d'eau pure et fraîche, pour apprécier pleinement son équilibre et sa complexité. Le Pastis Henri Bardouin est également idéal pour accompagner un repas à base de poissons, de préparations de légumes variés (anchoïade aïoli,…), de mets épicés,….
Single Malt, 43.5 % vol, 70 cl , House Of McCallum
Single Malt Higlands, 43.5 % vol., 70 cl, House of McCallum
Médaillé d'or du Concours Général Agricole de Paris de 2006 et de 2009, le punch Longueteau Maracudja est fabriqué artisanalement dans le plus pur respect des traditions. Ce Maracudja est un pur concentré de fruits et de rhum Longueteau. Ce punch 100% naturel ne fait l'objet d'aucun ajout d'arômes. Léger et gorgé de soleil, cet apéritif incontournable sur l'île est à découvrir sans attendre.
Les ananas qui composent ce punch sont cueillis sur le très beau Domaine du Marquisat de Sainte-Marie pour macérer ensuite longuement dans le rhum agricole Longueteau. Ce punch Ananas est un pur concentré de fruits et de rhum Longueteau.Ce punch 100% naturel ne fait l'objet d'aucun ajout d'arômes. Léger et gorgé de soleil, cet apéritif incontournable sur l'île est à découvrir sans attendre.
Médaillé d'or du Concours Général Agricole de Paris de 2010, le punch Longueteau Coco est élaboré artisanalement dans le plus pur respect des traditions. Ce punch 100% naturel ne fait l'objet d'aucun ajout d'arômes. Léger et gorgé de soleil, cet apéritif incontournable sur l'île est à découvrir sans attendre.
Le Longueteau Sélection Parcellaire Canne Rouge 2018 n°09, provient d’une parcelle cultivée dans une zone humide, entourée de cours d’eau. Il dévoile un caractère plus souple. Le nez est discret et d'une grande finesse caractéristique d'une canne à sucre rouge. L'entrée en bouche est finement poivrée. Elle révèle par la suite des notes d'agrumes pour finir sur une belle rondeur en bouche avec un côté pâtissier.
El Supremo 8 ans est un rhum de Paraguay. Il a des arômes d'agrumes et de clou de girofle. Son attaque sèche sur des notes de cacao et d’épices. Sa finale est fraîche sur des notes d'épices et de girofle.
Rhum sec, équilibré et boisé : une recherche d’authenticité afin d’illustrer la complexité de la Colombie. Un assemblage de rhums âgés de 12 à 21 ans en solera dans des fûts de bourbon. Ni coloré, ni filtré à froid, sans ajout de sucre
Un coffret se composant d'une bouteille de Rhum Barcelo 70 cl (38% vol.) + 2 verres de dégustation. Sa couleur est d'un cuivre brillant. Ses arômes de toffee et de fruits secs vous séduiront. Son attaque est gourmande et généreuse sur des notes de fruits tel que la pomme, la poire séchée et des épices douces. Une finale beurrées sur des notes épicées et de feuilles de tabac.
Cognac, Fine Champagne, 70 cl, 40 % vol, Ugni-blanc, Hardy
Cognac, 70 cl, 40% vol. Ugni blanc, Hardy, Vieillissement des eaux-de-vie entre 2 et 12 ans
Blended Malt Scotch Whisky des Îles, 43.5 % vol, 70 cl Fûts de rhum finish, House Of McCallum, Artiste Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI – “Sea Legend”