Iodé
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Single malt en provenance d'Islay.
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Sa robe est légèrement ambrée avec un nez à l’arôme frais et floral suivi d'une douce vanille et épices. Sa bouche est veloutée avec des notes de chêne, de cannelle, de gingembre et d'une touche d'épice de piment, équilibrée par une douceur de caramel. Sa finale est persistante avec des notes florales de chêne, de tabac et de vanille .
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Sa robe est ambrée et claire. Son nez est vif et équilibré sur des notes céréales maltées fraîchement coupées, avec une tourbe légèrement camphré. Sa bouche est fraîche, tourbé et végétale avec des notes de chêne grillé, de cassonade, de vanille crémeuse. Sa finale est fumée tourbée aux notes persistantes de pomme fraîche.
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Whisky Six Isles HSE
Blended Malt, Boisé, Écosse, Épicé, Fruité, Fumé, Iodé, Six Îles, Tourbé, Whiskies
62,50€
The Six Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées. Elles constituent le grand point commun à toutes ces distilleries. Il puise la bruyère à Orkneys, les épices à Skye, et bien d’autres arômes ailleurs. C'est une belle finition en fût de rhum HSE.
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Ce single malt provient de la région de Speyside. Il est légèrement tourbé. il résulte de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite douze mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon & MacPhail a le secret. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée.
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Whisky Peat elements of islay
50 cl, Agrumes, Blended Malt, Écosse, Fumé, Iodé, Islay, Whiskies
40,60€
Un blended malt (flacon 50 cl) tout en élégance et en onctuosité. Des zestes d’orange, des notes de thé Lapsang Souchong, et du chocolat noir, la promesse gourmande est tenue.
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Blended Malt Scotch Whisky des Îles, 43.5 % vol, 70 cl Fûts de rhum finish, House Of McCallum, Artiste Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI – “Sea Legend”
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Un assemblage de malts en provenance de six îles écossaises.
