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Ce whisky japonais a un goût riche et boisé. Le nez est tout en fraicheur et en agrumes. La bouche est gourmande avec des notes de café, de praliné, de baba au rhum et de crème vanillée. La finale est longue et très fruitée.
Sa robe est ambrée et son est nez doux avec parfum d'herbes séchées et des arômes de fruits secs, d'agrumes et de chocolat. Sa bouche est concentrée sur le sherry avec des notes de réglisse, de fruits secs et de citron. Sa finale est équilibrée et douce avec une amertume persistante.
Sa robe est jaune claire et son nez est riche et gourmand, il est distingué avec des notes de fleurs blanches et d'épices douces (vanille, cannelle). Sa bouche a un caractère qui se révèle droit, riche et chaud après quelque seconde. Sa finale est longue et très florale.
The Six Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées. Elles constituent le grand point commun à toutes ces distilleries. Il puise la bruyère à Orkneys, les épices à Skye, et bien d’autres arômes ailleurs. C'est une belle finition en fût de rhum HSE.
Un assemblage de malts en provenance de six îles écossaises.