Whiskies
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Un whisky fin et complexe accessible par de nombreux amateurs. Nous le conseillons souvent en magasin.
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Whisky Nikka coffey malt
Agrumes, Boisé, Céréales, Fruité, Japon, Single Grain, Vanille, Whiskies
60,00€
Ce whisky japonais a un goût riche et boisé. Le nez est tout en fraicheur et en agrumes. La bouche est gourmande avec des notes de café, de praliné, de baba au rhum et de crème vanillée. La finale est longue et très fruitée.
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Bourbon Eagle rare 10 ans single barrel
Bourbon, Épicé, fruits secs, Kentucky, Miel, USA, Vanille, Whiskies
59,44€
C'est un bourbon très gourmand. Il présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de pommes et de poires séchées enrobées d'épices. Il est généreux est gourmand.
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Blended Scotch Whisky, 43.5 % vol, 70 cl, House of McCallum, Fût de Porto Finish – Artiste Ashley Cook “Scotland as a Queen”
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Single malt Écosse, 43,5 % vol, House Of McCallum
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Un blend rond et complexe.
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Bourbon vieilli de façon unique avec un deuxième passage en fûts de chêne neufs
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50% malt et 50 % grain. Ses notes de noisettes légèrement grillées font de la dégustation un moment unique. Sa rondeur et ses touches boisées vous enchanteront. Production très limitée, chaque flacon est unique, sa finition est entièrement réalisée à la main.
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Single Malt, 43.5 % vol, 70 cl , House Of McCallum
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Single Malt Higlands, 43.5 % vol., 70 cl, House of McCallum
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Elu meilleur single grain aux world whiskies awards
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Single malt en provenance d'Islay.
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Single malt en provenance d'Islay.
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70% grain et 30% malt. C'est un whisky écossais assemblé à partir de trente-sept barriques. Un whisky bien équilibré provenant des falaises brumeuses d’Écosse. Il est fruité et légèrement tourbé. Non filtré à froid.
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Sa robe est ambrée et son est nez doux avec parfum d'herbes séchées et des arômes de fruits secs, d'agrumes et de chocolat. Sa bouche est concentrée sur le sherry avec des notes de réglisse, de fruits secs et de citron. Sa finale est équilibrée et douce avec une amertume persistante.
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Sa robe est jaune claire et son nez est riche et gourmand, il est distingué avec des notes de fleurs blanches et d'épices douces (vanille, cannelle). Sa bouche a un caractère qui se révèle droit, riche et chaud après quelque seconde. Sa finale est longue et très florale.
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Sa robe est légèrement ambrée avec un nez à l’arôme frais et floral suivi d'une douce vanille et épices. Sa bouche est veloutée avec des notes de chêne, de cannelle, de gingembre et d'une touche d'épice de piment, équilibrée par une douceur de caramel. Sa finale est persistante avec des notes florales de chêne, de tabac et de vanille .
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Sa robe est ambrée et claire. Son nez est vif et équilibré sur des notes céréales maltées fraîchement coupées, avec une tourbe légèrement camphré. Sa bouche est fraîche, tourbé et végétale avec des notes de chêne grillé, de cassonade, de vanille crémeuse. Sa finale est fumée tourbée aux notes persistantes de pomme fraîche.
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Sa robe est ambrée et claire. Son nez est élégant, équilibré avec des notes de fruits secs et des pointes d'épices. Il vous fait profiter d'une bouche floral, riche et complexe avec vanille épices et chocolat. Sa finale est raffinée avec des notes boisées.
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Ce whisky est composé à 100% d'orge maltée. Il est distillé dans un alambic continu de type "coffey still". Vieilli pendant 4 à 5 ans en fûts de chêne américain. Il est ni coloré, ni filtré à froid. Le nez est léger et élégant. Sa bouche vive et délicate vous apporte des note de jus d'ananas, citron et de vanille. La finale reste soyeuse et persistante.
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Ce whisky a reçu une médaille de bronze pour le meilleur Single Malt des scotch whiskies sans âge aux World Whiskies Awards 2019. Un whisky tout en douceur aux arômes maltés et boisés agrémentés de céréales, noisettes et d’une pointe distinctive de fumée. Très moelleux, cette eau-de-vie est facile à appréhender. Vieillissement en fût de Bourbon et non tourbé.
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Whisky Six Isles HSE
Blended Malt, Boisé, Écosse, Épicé, Fruité, Fumé, Iodé, Six Îles, Tourbé, Whiskies
62,50€
The Six Isles se caractérise par ses notes tourbées et fumées. Elles constituent le grand point commun à toutes ces distilleries. Il puise la bruyère à Orkneys, les épices à Skye, et bien d’autres arômes ailleurs. C'est une belle finition en fût de rhum HSE.
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Ce single malt provient de la région de Speyside. Il est légèrement tourbé. il résulte de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite douze mois dans des fûts de sherry oloroso dont seul Gordon & MacPhail a le secret. Il en résulte un single malt malté et fruité sublimé par une note fumée.
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Whisky Peat elements of islay
50 cl, Agrumes, Blended Malt, Écosse, Fumé, Iodé, Islay, Whiskies
40,60€
Un blended malt (flacon 50 cl) tout en élégance et en onctuosité. Des zestes d’orange, des notes de thé Lapsang Souchong, et du chocolat noir, la promesse gourmande est tenue.
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Blended Malt Scotch Whisky des Îles, 43.5 % vol, 70 cl Fûts de rhum finish, House Of McCallum, Artiste Archibald Dunbar McIntosh RSW RGI – “Sea Legend”
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Un blend gourmand et franc, délicatement fumé
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Un blend Japonais fruité et complexe.
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Whisky Springbank 10 ans
Campbelton, Écosse, Épicé, Fruits Cuits, Single Malt, Vanille, Whiskies
58,00€
Un single malt en provenance de Campbeltown.
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Blended malt provenance islay
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Un assemblage de malts en provenance de six îles écossaises.
