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AOP Grignan les Adhémar 13 % vol. 50% Grenache- 50 % Syrah
AOP Crozes hermitage 13 % 100 % Syrah
AOP Saint-Joseph 13,5 % vol. 100% Syrah
VACQUEYRAS CLASSIC VIEUX CLOCHER AOP. 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre La bouche généreuse est ample et tout en souplesse avec des tannins, d’où s’exhale de puissantes effluves fruitées agrémentés de quelques nuances d’épices. On retrouve toute l’intensité du nez en bouche dans un décor structuré par de beaux tannins pleins de virilité, enrobés par une belle ampleur. Sa finale de belle longueur s’épanouit sur quelques notes de poivres qui marquent sa typicité. Élevage en fut de chêne 6 mois
AOP Coteaux du Layon, 12,5 % vol. 100g/l de sucres résiduels
AOP Savoie 12,5 % vol. Mondeuse
C'est une mondeuse authentique et à forte personnalité. Sa robe est rubis aux reflets violacés. Ses arômes de groseille et de griotte lui apporte de la gourmandise. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées.
AOP Monthélie, 12,5 % vol. 100 % Pinot Noir
Une robe grenat sombre aux reflets violacés. Le nez est très agréable, franc, très complexe avec des arômes de cassis et cerises écrasés, quelques notes poivrées. La bouche est fraîche et d'une rare gourmandise ! Franche, souple et pulpeuse, de très belle longueur. Très agréable et harmonieux, ce joli Givry 1er cru est une petite bombe de fruit !! Servir vers 16° sur viandes et volailles.
Rouge 2017: 60% Syrah et 40% Grenache noir Riche d'une fermentation menée par ses levures indigènes et d'un élevage en cuve qui vient parfaire le travail de vinification, apportant ainsi rondeur et souplesse, ce vin fin aux tanins particulièrement souples, porte l'empreinte du domaine. La bouche est construite et chaleureuse, ses arômes expressifs sauront se marier avec tous types de salades, grillades et plats d'été. Très agréable dès son plus jeune âge, il évoluera très favorablement durant 3 à 7 ans.
AOP Lalande de Pomerol, 88 % de cépage merlot, et 12 % de cépage cabernet franc. Il est élevé 12 mois en barriques de chêne.
AOP Saint Emilion grand cru, 80% Merlot, 20% Cabernet Franc, en barriques durant 14 à 18 mois (60% bois neuf chêne Français).
AOP Ladoix , 12,5 % vol. 100 % Pinot Noir
AOP Chorey-lès-Beaune, 12,5 % vol. 100 % Pinot Noir
AOP Saint-Joseph 13,5 % vol. 100% Syrah
AOP Chateauneuf du pape 14 % VOL. Grenache-Syrah-Mourvèdre-Cinsault - Cournoise - Muscardin - Vaccarèse
Un rouge rubis habille la robe de ce vin avec des beaux reflets. Un nez de fruits noirs avec des notes d’épices. La bouche est plus généreuse avec une finale toute en gourmandise. AOP Hautes côtes de Nuits, les petites corvées, 13 % vol. Vous pourrez le mettre sur vos volailles de noël.
80% Syrah 20% Grenache De couleur rubis aux reflets violacés, le nez expressif et charmeur dévoile des arômes d’épices et cacao. La bouche friande et généreuse s’ouvre sur des saveurs chaudes de torréfaction. Superficie : 9 hectares Terroir : Marnes calcaires
Côtes du Rhône Villages St Andéol AOP: 50% Syrah / 50% Grenache Une belle robe de couleur grenat. Nez élégant bien équilibré aux arômes fruités et épicés. Bouche charpentée, avec une belle rondeur aux notes aromatiques de fruits rouges, d’épices ainsi qu’une légère sensation de sucrosité en fin de bouche, ses tanins soyeux, donne une élégance digne des plus grands crus. Superficie : 30 hectares Terroir : argilo-calcaire
Gamay BERGIN: 100% Pinot noir Ce Gamay du Château Bergin, à la robe rouge rubis sombre et limpide, est puissante et reflète une belle maturité du Gamay. Le nez assez complexe, révèle une bonne intensité sur des notes des fruits noirs et des fruits rouges, de fraise cuite et d’épices. La bouche est ronde et équilibrée aux tanins fondus. Terroir: argilo-calcaire Superficie: 80 hectares
GIGONDAS VIEUX CLOCHER AOP. 65 % Grenache, 20 % Syrah, 15 % Mourvèdre Une robe pourpre profond, nez complexe de fruits rouges avec quelques notes de fruits noirs, dans un décor dense, généreux et soutenu par une belle complexité d’épices, bouche puissante, riche, avec des tanins élégants et racés. Vinification traditionnelle avec éraflage partiel et cuvaison de 12 jours, élevage en foudre de chêne (6 à 12 mois). Nature des sols : argile rouge caillouteux
La cuvée Terra ou Terre en latin renvoie à l’importance du sol pour la vigne. Ici, des cépages rouges de 30 ans en Grenache, Cinsault et Mourvèdre s’épanouissent sur un terroir argilo-calcaire. Il en résulte un Ventoux d’un joli fruité déjà compoté et d’une belle finesse en bouche. 50% Grenache noir, 40% Cinsault et 10% Mourvèdre
Un vin souple, une bouche ample et dense. Une finale sur la fraîcheur. Les arômes de cerise noire, framboise, mûres, réglisse, moka. A déguster à 16 ° avec des viandes grillées, plats en sauce...
C'est une mondeuse authentique et à forte personnalité. Sa robe est rubis aux reflets violacés. Ses arômes de groseille et de griotte lui apporte de la gourmandise. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées.
AOP Aloxe Corton, 12,5 % vol. 100 % Pinot Noir