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AOP Bugey Brut, 12,5 % vol. Chardonnay, Altesse
Chardonnay les Amandier en IGP du gard de la Cave Cellier des chartreux. Vin blanc sec, très aromatique. Le nez est très puissant avec des notes de fleurs blanches. On retrouve également une bonne typicité du Chardonnay. Bon équilibre en bouche, beaucoup de fraîcheur et harmonie.
IGP d'Oc 13 % vol. 65% Chardonnay 35% Viognier
Vin de France, 12,5 % vol. 100 % chardonnay
Le vin blanc IGP Pays du Gard Cuvée des Chartreux 5 L du Cellier des Chartreux à Pujaut (30), Vin jaune pâle, vif et frais.
AOP Viré Clessé, 13 % vol. 100 % Chardonnay
Vin de France, 12,5 % vol. 100 % chardonnay en provenance de Clessé. Un Excellent rapport qualité pour ce chardonnay sur les terres de l'aop Mâcon Viré Clessé.
IGP Carcassonne 85% Chardonnay – 10% Chasan – 5% Sauvignon Blanc
Fin et frais, le Saint-Véran Louis Jadot est joliment rythmé, agréablement empreint de la fraîcheur du millésime. Des notes mentholées, d’agrumes, de fruits blancs se relaient dans une bouche tendue, cristalline, idéalement équilibrée. Un blanc impeccable à servir dès l'apéritif avec du saumon fumée ou des escargots. 13 % vol. 100 % Chardonnay
Pour marquer la fin de l'année 2020, la maison Bollinger lance une édition limitée de sa Spécial Cuvée. Un habillage sombre et sobre, qui n'est pas sans évoquer le smoking du célèbre agent 007. Le Special Cuvée de Bollinger est l'expression la plus pure du style d'une des plus anciennes maisons de Champagne. L'assemblage de cette cuvée est d'une remarquable constance et se démarque des autres champagnes par un apport de 10% de vins de réserve vinifiés en fût de chêne, ce qui lui confère un aspect vineux propre à Bollinger. Pinot Noir (60%) Chardonnay (25%) Pinot Meunier (15%)
AOP Champagne, 12,5 % vol, chardonnay, pinot noir et pinot meunier. 60 cru la compose, 40 % vins de réserve et 10 ans age moyen pour les vins de réserves
C'est un joli champagne blanc de noir. La bulle est fine et agréable. La bouche est vive sur la fleur blanche. On retrouve bien le côté vineux des pinots noirs et meuniers. Simple et sympathique pour vos apéritifs.
Huré Frères Invitation est un champagne léger avec de riches arômes de fruits mûrs tels que des prunes et des cerises, avec une touche de pain grillé. En bouche, il est élégant, frais et complexe. Avec un fond de fruits secs et des touches minérales. Les bulles sont tellement fines et délicates que c'est une invitation au plaisir.
Le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune est le résultat d'un assemblage de vins de réserve – 30 à 45 % – produits à partir de raisins de 50 à 60 crus différents. La prédominance du Pinot Noir (50-55%) lui confère la structure emblématique des champagnes Veuve Clicquot tandis que le Chardonnay (28-33%) apporte l'élégance et la finesse d'un vin parfaitement équilibré. Un faible pourcentage de Pinot Meunier (15-20%) vient compléter l'assemblage. Un long élevage dans nos crayères (3 ans minimum pour le champagne Veuve Clicquot Brut Carte Jaune) donne à ce champagne tout son soyeux.
La cuvée Le Blanc de Blancs est élaborée en quantités limitées et uniquement dans des millésimes d’exception. Il exprime à merveille toute la noblesse du chardonnay issu des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Son long vieillissement en cave pendant 6 ans, sa trame empreinte d’une remarquable minéralité et son dosage faible en font un vin de haut vol, aussi à l’aise sur une table gastronomique que seul pour un apéritif distingué.
Rosé Majeur incarne à merveille l'originalité et la délicatesse des vins de la Maison. il est composé à partir d'une dominante de chardonnay. Il est élaboré avec l'ajout d'une petite quantité de vin rouge issu des meilleurs crus de la montagne de Reims. Le dosage faible permet une expression des plus élégantes du style de la Maison, à la fois féminine et généreuse.
Champagne composé d’un assemblage faisant honneur au chardonnay, au pinot noir et au pinot meunier des meilleures provenances. Brut Majeur est le modèle par excellence du brut non millésimé d’une grande Maison. Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son dosage faible en font un vin facile à boire en toutes circonstances. C'est le meilleur ambassadeur du style de la Maison, basé sur la fraîcheur et l’élégance.
AOP Champagne, 12 % vol. 25% Chardonnay de Chouilly Grand Cru, 30% Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, 45% Pinot Meunier de Damery - Vallée de la Marne
AOP Hautes côtes de Baune, 12,5 % vol. 100 % Chardonnay