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Chêne noir Côtes du Rhône Village AOP, Syrah et Grenache, 14 % vol. Cave de Cairanne
AOP Côtes du Rhône 14 % VOL.
IGP GARD 12,5 %VOL.
Sa robe rubis est lumineuse. Le nez offre des notes de mûre sauvage, de cerise, d’épices et de réglisse. La bouche est ample et charnue; elle possède une structure équilibrée et des tannins élégants. Les cépages composant ce joli vin sont le Marselan, Merlot et Mourvèdre pour un rendement 35hl/ha. C'est notre vin coup de cœur. C'est un vin séduisant pour l'apéritif ou les viandes grillés, l'agneau, le magret de canard par exemple.
Rasteau Côtes du Rhône Village AOP, Syrah et Grenache, 14 % vol. Cave de Cairanne
Saint Chinian AOP 13,5 % vol. grenache 50 %, syrah 30 %, carignan 20 %
AOP Côtes du Rhône villages 14% VOL. 50% Syrah, 50 % Grenache, élevage 12 mois barriques chêne français
Ce vin a une belle robe grenat aux reflets bleutés. Le nez s’ouvre sur un fruité gorgé de soleil (cerise, mûre, cassis), sur la violette et les épices. Tout aussi expressive, la bouche apparaît suave et ronde marquée par une fraîcheur remarquable, épaulée par des tanins fins et soyeux. Un vin charmeur et élégant. Il accompagnera vos barbecue avec les herbes de Provence.
Les cépages sont 80 % syrah, 20 % grenache. Il a une belle robe grenat aux reflets violines. Son nez est intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, de pivoine et d’une touche de garrigue. Sa bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d’une grande fraîcheur. À boire. Cette cuvée accompagnera vos repas les plus gastronomiques : carré d’agneau au romarin, un civet de chevreuil, un carré de veau aux morilles, un lapin à la moutarde. Il sera également le compagnon idéal de vos plateaux de fromages de caractère. À essayer avec du Reblochon affiné ou sur un vacherin.
AOP Grignan les Adhémar 13 % vol. 50% Grenache- 50 % Syrah
AOP Crozes hermitage 13 % 100 % Syrah
AOP Anjou 13 % vol. 100% Cabernet franc. Ce vin léger au reflet rubis, révélera des notes de fruits rouges distinguées et des tanins soyeux. Il s’accorde parfaitement à votre quotidien, gourmand et fruité, ce vin peut être bu légèrement frais (15°C).
AOP Savoie 12,5 % vol.
AOP Saint-Joseph 13,5 % vol. 100% Syrah
80% Syrah 20% Carignan Sa robe d'une couleur profonde avec des reflets violacés. Son nez est chocolaté mêlé de notes épicées. Sa longueur et son volume en bouche en font un vin à apprécier sur des plats relevés. Superficie : 9 hectares Terroir : marneuses et argilo-calcaires
VACQUEYRAS CLASSIC VIEUX CLOCHER AOP. 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre La bouche généreuse est ample et tout en souplesse avec des tannins, d’où s’exhale de puissantes effluves fruitées agrémentés de quelques nuances d’épices. On retrouve toute l’intensité du nez en bouche dans un décor structuré par de beaux tannins pleins de virilité, enrobés par une belle ampleur. Sa finale de belle longueur s’épanouit sur quelques notes de poivres qui marquent sa typicité. Élevage en fut de chêne 6 mois
Il est composé de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre & Cinsault. Au nez, ce vin révèle des notes de fruits noirs confiturés, de cerise, de réglisse & d'épices. Sa bouche est ronde avec une finale dominée par des notes confites, épicées & surtout poivrées. Ses Tanins sont bien fondus. Ce vin s’accommode avec les charcuteries, viandes rouges et fromages.
AOP Savoie 12,5 % vol. Mondeuse
Il est composé de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre & Cinsault. Au nez, ce vin révèle des notes de fruits noirs confiturés, de cerise, de réglisse & d'épices. Sa bouche est ronde avec une finale dominée par des notes confites, épicées & surtout poivrées. Ses Tanins sont bien fondus. Ce vin s’accommode avec les charcuteries, viandes rouges et fromages.
Saint Chinian AOP 13,5 % vol. Syrah 80%, Grenache 20%
AOP Crozes Hermitage 13 % 100 % Syrah
AOP Beaumes de Venise. 60 % grenache, 35 % syrah, 5 % Mourvèdre Une robe grenat, profonde. Un bouquet puissant de notes fruitées et de senteurs épicées avec une belle structure aux tanins soyeux. Présage d’un beau potentiel de garde. Il accompagnera vos gibiers, viandes rouges en sauces et viandes grillées, fromages. A consommer à une température de 18-20°C.
AOP Savoie 12,5 % vol. Mondeuse
80% Syrah, 20 % viognier. Un vin pour lequel nous craquons ! Il séduit à l’unanimité. Le Viognier apporte une touche de fleur et de mandarine qui se marie à merveille aux fruits noirs et à la bouche soyeuse de cette jolie Syrah.
C'est une mondeuse authentique et à forte personnalité. Sa robe est rubis aux reflets violacés. Ses arômes de groseille et de griotte lui apporte de la gourmandise. La saveur est persistante en bouche avec des notes épicées et torréfiées.
C’est un vin gourmand et généreux, au nez de fruits rouges et à la bouche marquée par des notes intenses de fruits noirs. La matière est bien présente, avec une finale persistante.
Sa robe rubis aux reflets intenses vous séduira. Ses arômes sont intenses aux notes empyreumatiques, aux fruits rouges murs et légèrement zan. Son attaque en bouche est ample et équilibrée avec une belle intensité aromatique sur les fruits noirs avec de légères notes mentholées. Ses tanins sont tendres et soyeux. L' idéal avec un lapin aux olives, un gigot d'agneaux aux cèpes.Ce joli Minervois-la-Livinère se trouve sur un terroir argilo-marneux sur les plus hautes parcelles de l'appellation . Les cépages sont 40% Grenache noir, 40 % Syrah, 20% Cinsault.
Ce vin rouge provient de l’AOP Collioure sur un terroir en terrasse de schiste gris. L’assemblage est de 80% Syrah et 20 % grenache noir. Sa robe rouge intense et profonde vous séduira. Son nez est intense aux arômes de mûre, de pruneaux et de poivre noir. En bouche son attaque est ronde, fruitée et minérales. Un très belle complexité aromatique sur des notes de cacao, de pruneaux et fruits noirs. Ses tanins sont tendres et soyeux.
IGP d'Oc 13,5 % vol. 100% Syrah